kalte Suppe mit Avocado und Garnelen.

Kräuter, Sprossen und Gemüse
Wiesenkräuter, Sprossen, frisches Gemüse - im Frühjahr präsentiert sich nicht nur die Natur in saftigem Grün! Auch auf dem Teller machen sich grüne Speisen richtig gut!
Ein feines Rezept für Schweinslungenbraten kombiniert mit Spinat – dank der Biskuithülle bleibt der Lungenbraten wunderbar saftig!
Suppe aus Frühlingszwiebeln mit gerösteter Hühnerleber als Einlage.