Dinkelspaghetti mit Paprika und Burrata
Eine leckere vegetarische Nudelvariante. Paradeiser sind reich an Histamin, wer es nicht gut verträgt, sollte dieses Nudelgericht mit Paprika probieren.
#Rezept-Nr.: 12283
Bewertungen
Kichererbsen-Blitzcurry
Curry – schnell und einfach
Beschreibung der Zubereitung
• Für das Kichererbsen-Blitzcurry die Kokosmilch erhitzen, das Currypulver einrühren, die gekochten Kichererbsen beifügen und erhitzen, dann mit Salz, Pfeffer und Limettensaft abschmecken. Nun die Frühlingszwiebeln putzen und in schräge Streifen schneiden, die Suppe mit Frühlingszwiebeln bestreuen und servieren.
• Zum Kichererbsen-Blitzcurry passt Reis oder Fladenbrot.
INFO: Kichererbsen enthalten hochwertiges Eiweiß, jede Menge Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien. Dieses Kichererbsen-Blitzcurry ist vegan, glutenfrei, energiearm, für Diabetiker geeignet, laktosearm, cholesterinfrei, ballaststoffreich und zudem reich an Eisen, Zink und Kalzium.
Rezept: Ulli Zika
Enthalten in Kochen & Küche Juli 2016
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 394
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 32.0
g |
| Cholesterin-Gehalt | 0
mg |
| Fett-Gehalt | 24.2
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 7.2
g |
| Protein-Gehalt | 11.8
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 2.3
|
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