Diese festliche Hauptspeise mit zweierlei vom Rind und Rote-Rüben-Knödeln ist äußerst dekorativ und wundervoll im Geschmack.
Hausmannskost
Die alpenländische Küche zeichnet sich durch die häufige Verwendung von Pfannengerichten aus – so wie im Rezept Holzknechtpfandl.
Dieses Rezept für Krautkrapfen funktioniert auch mit einem anderen Nudelteigrezept.
Gespickter Rehrücken: Wild ist bekömmlich und gesund und eine willkommene Abwechslung in der Küche.
Diese karamellisierten Krautfleckerl schmecken wunderbar vollmundig und würzig!
