Dinkelspaghetti mit Paprika und Burrata
Eine leckere vegetarische Nudelvariante. Paradeiser sind reich an Histamin, wer es nicht gut verträgt, sollte dieses Nudelgericht mit Paprika probieren.
#Rezept-Nr.: 18036
Bewertungen
Wraps mit Avocado
Vegetarische Wraps
Beschreibung der Zubereitung
Für die Wraps mit Avocado alle Zutaten für den Teig in einer Schüssel gut verkneten und anschließend ca. 10 Minuten ruhen lassen. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche den Teig dünn ausrollen und in 8 gleich große Stücke schneiden. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Teigfladen beidseitig
anbraten.
Für die Fülle die Avocado halbieren, den Kern entfernen, das Fleisch mit einem Löffel auskratzen und mit dem Frischkäse und der gepressten Knoblauchzehe mit einer Gabel zerdrücken. Das restliche Gemüse waschen und klein schneiden. Die Fladen jeweils mit der Avocadocreme bestreichen, mit dem Gemüse füllen und die Wraps mit Avocado zusammenklappen.
Rezept: Daniela Ehrlinger
Kochen & Küche 2018
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 362
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 47.7
g |
| Cholesterin-Gehalt | 8
mg |
| Fett-Gehalt | 16.3
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 5.5
g |
| Protein-Gehalt | 8.6
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 3.5
|
Kommentare
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