Erdbeer-Mascarpone-Torte
Helle Masse, Mascarpone-Obers-Creme, Biskotten und ein Topping aus Erdbeeren – das sind die Zutaten für diese dekorative Erdbeer-Mascarpone-Torte.
#Rezept-Nr.: 17825
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Süßer Germteig
Ein Grundrezept für süßen Germteig
Beschreibung der Zubereitung
Für den süßen Germteig die Milch mit allen flüssigen Zutaten und der Germ vermischen, anschließend Mehl und zimmerwarme Butter dazugeben und zu einem feinen, glatten Teig verarbeiten. Den süßen Germteig ungefähr 30 Minuten gehen lassen. Danach je nach Wunsch weiterverarbeiten und das geformte Gebäck bei 180 °C backen.
Rezept von Christina Bauer (Backen mit Christina)
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