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Schokolade-Birnen-Tarte

Schokolade und Birne sind eine perfekte Kombination!

Foto: Tante Fanny
Foto: Tante Fanny

Beschreibung der Zubereitung

Für die Schokolade-Birnen-Tarte Teig laut Packungsanleitung vorbereiten, den Backofen auf 180 °C Heißluft vorheizen. Den Teig dünn ausrollen und in eine befettete Tarteform legen, Backpapier auf die Form der Tarte zuschneiden und auf den Teigboden legen, mit Linsen oder Bohnen auffüllen und bei 180 °C ca. 10–15 Minuten blindbacken, anschließend überkühlen lassen und das Backpapier und die Hülsenfrüchte entfernen. Topfen, Eier, Staubzucker und geschmolzene Schokolade zu einer glatten Masse verrühren. Den Tortenboden mit den abgetropften Birnen belegen und die Topfenmasse darübergießen, bei 180 °C ca. 35–40 Minuten backen. Die Schokolade-Birnen-Tarte ist fertig, wenn die Masse stockt. 

 

 

Kochen und Küche Dezember 2013, Rezept und Foto: Tante Fanny

Inhaltsstoffe

Bezeichnung Menge
Kalorien
346
Kohlenhydrat-Gehalt
40,2
g
Cholesterin-Gehalt
97,6
mg
Fett-Gehalt
16,9
g
Ballaststoff-Gehalt
2,4
g
Protein-Gehalt
8,1
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
3,9

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