Dinkelspaghetti mit Paprika und Burrata
Eine leckere vegetarische Nudelvariante. Paradeiser sind reich an Histamin, wer es nicht gut verträgt, sollte dieses Nudelgericht mit Paprika probieren.
#Rezept-Nr.: 18468
Bewertungen
Ofenpaprika mit Linsen-Paradeiser-Fülle
Gefüllte Paprika mit Linsen, Paradeisern und Schafkäse
Beschreibung der Zubereitung
- Für die Fülle für die Ofenpaprika mit Linsen-Paradeiser-Fülle zunächst Zwiebel und Knoblauch schälen und klein schneiden, Paradeiser ebenfalls klein schneiden und mit Zwiebel und Knoblauch in etwas Öl anbraten.
- Die Linsen untermischen und mit Obers und Gemüsesuppe aufgießen, ca. 5 Minuten köcheln lassen, mit Salz und Pfeffer würzen und zugedeckt quellen lassen.
- Die Spitzpaprika der Länge nach halbieren, Kerngehäuse und weiße Adern entfernen, die Paprika waschen.
- Die Paprikahälften auf ein Blech setzen und mit der Linsenmischung füllen, Schafskäse darüberbröseln und die Ofenpaprika mit Linsen-Paradeiser-Fülle bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.
Enthalten in Kochen & Küche September 2018
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 389
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 46
g |
| Cholesterin-Gehalt | 44
mg |
| Fett-Gehalt | 17.3
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 14.1
g |
| Protein-Gehalt | 20.2
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 1
|
Kommentare
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