Vanillekipferl mit gerösteten Nüssen
Ein Klassiker auf dem Keksteller: Vanillekipferl! Die gerösteten Haselnüsse verleihen diesen Kipferln eine ganz besonders aromatische Note.
#Rezept-Nr.: 16668
Bewertungen
Mini-Schokokuchen
mit Mascarponehaube
Beschreibung der Zubereitung
Für die Mini-Schokokuchen mit Mascarponehaube Butter mit Ei, Kokosblütenzucker und Milch cremig verrühren, die Vanilleschote der Länge nach einschneiden, das Mark herauskratzen und hinzugeben.
Mehl mit Backpulver versieben, mit dem Kakaopulver vermischen und nach und nach unter den Teig rühren.
Den Teig in kleine Kuchen- oder Muffinförmchen füllen und im auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorgeheizten Backofen ca. 20–25 Minuten backen (Stäbchenprobe machen), danach aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
Für die Mascarponehaube alle Zutaten gut verrühren, in einen Spritzbeutel füllen und die Minikuchen (bzw. Muffins) damit garnieren. Die Mini-Schokokuchen mit Mascarponehaube genießen.
Kochen & Küche Jänner 2017
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 251
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 27,2
g |
| Cholesterin-Gehalt | 55,2
mg |
| Fett-Gehalt | 13,8
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 1,3
g |
| Protein-Gehalt | 5,2
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 2,1
|
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Schilcherstrauben
Schilcherstrauben oder Weinstrauben, wie sie auch heißen, sind eine typische süße Festtagsspeise.
Kastaniengugelhupf
Herbstlicher Gugelhupf mit Kastanienpüree – wunderbar saftig und aromatisch.
Rumtopf-Gugelhupf
Traditioneller Gugelhupf, aromatisiert mit in Alkohol eingelegten Früchten!
Grießpudding mit Rumtopffrüchten
Grießpudding ist ein sehr einfaches und schnelles Dessert – zu etwas Besonderem wird er durch die Beigabe von Rumtopffrüchten.
Beerige Bohnenschnitte
Wunderbar harmonieren die säuerlichen Himbeeren mit dem molligen Geschmack der Käferbohnen. Der Kuchenboden besteht aus einer Haselnuss-Mohn-Masse und ist daher glutenfrei.
