Schilcherrahmsuppe
Diese schnelle Schilcherrahmsuppe entführt uns gedanklich in die Weststeiermark, die Heimat des roséfarbenen Weins.
#Rezept-Nr.: 12305
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Kräuteröl für Grillspeisen
Selbst gemachtes Grillöl
Beschreibung der Zubereitung
Die Kräuter für das Kräuteröl für Grillspeisen waschen, trocken schleudern und in eine geeignete Flasche geben, so viel Öl hinzugießen, dass die Kräuter vollkommen mit Öl bedeckt sind.
Die Flasche luftdicht verschließen und das Kräuteröl für Grillspeisen mindestens 14 Tage an einem kühlen, dunklen Ort ziehen lassen, danach je nach Belieben die Kräuter entfernen oder nicht.
Tipp: Bleiben die Kräuter in der Flasche, darauf achten, dass diese immer mit Öl bedeckt sind, da freiliegende Kräuter schimmeln können und das Kräuteröl dadurch unbrauchbar wird. Dafür die Kräuter einfach unter das verbleibende Öl tauchen und wenn nur mehr sehr wenig Öl in der Flasche ist, die Kräuter entfernen.
Rezept: Burgenländische Seminarbäuerinnen, Kochen & Küche Juli 2016.
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 831
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 52.3
g |
| Cholesterin-Gehalt | 1.9
mg |
| Fett-Gehalt | 93.8
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 19
g |
| Protein-Gehalt | 7.5
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 0
|
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