Dinkelspaghetti mit Paprika und Burrata
Eine leckere vegetarische Nudelvariante. Paradeiser sind reich an Histamin, wer es nicht gut verträgt, sollte dieses Nudelgericht mit Paprika probieren.
#Rezept-Nr.: 10646
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Kräuterkäse -Wurst-Salat
Beschreibung der Zubereitung
Für den Kräuterkäse -Wurst-Salat die Wurst in Scheiben und dann in Streifen schneiden, Käse in Scheiben und anschließend in dünne Streifen schneiden, Zwiebel schälen und klein schneiden, Essiggurken in dünne Streifen schneiden.
In einer geeigneten Schüssel alle Zutaten für die Marinade verrühren und mit etwas Salz und Pfeffer würzen, Wurst, Käse, Zwiebel und Essiggurken zugeben und untermischen. Der Salat schmeckt am besten, wenn er einige Stunden vorher zubereitet wird, denn er soll gut durchziehen können. Vor dem Servieren nochmals abschmecken und den Kräuterkäse -Wurst-Salat eventuell nachwürzen.
Kochen und Küche Oktober 2013
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 438
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 2.6
g |
| Cholesterin-Gehalt | 71.8
mg |
| Fett-Gehalt | 35.2
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 1.6
g |
| Protein-Gehalt | 27.4
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 0
|
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