Erbsensuppe mit Frischkäse
Erbsen sind häufig das einzige grüne Gemüse, das Kinder gerne essen – diese Suppe ist eine tolle Möglichkeit für Erbsengenuss.
#Rezept-Nr.: 10195
Bewertungen
Karottenquiche
vegetarisch
Beschreibung der Zubereitung
Für die Karottenquiche Teig laut Packungsinhalt vorbereiten. Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze bzw. 170 °C Heißluft) vorheizen. Form befetten, Mürbteig einlegen und gut fest drücken. Überhängende Reste vom Teig entfernen. Die blanchierten Karotten, die Schalotten und die Oliven auf den Mürbteigboden schlichten.
Crème Fraîche mit Knoblauch vermischen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen, Crème Fraîche- Masse über dem Gemüse verteilen und mit Salbeiblättern bestreuen. Die Karottenquiche bei 180 °C ca. 40 Minuten goldgelb backen.
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Linsenbolognese mit Zucchininudeln
Diese Linsenbolognese mit Zucchininudeln ist ballaststoffreich und vegetarisch. Sie enthält weder Cholesterin noch Laktose.
Karottenkuchen mit Orangenglasur
Kuchen essen, aber gesund: Mit diesem Karottenkuchen funktioniert das wunderbar!
