Powidlwürfel
Traditionelle Lebkuchenwürfel mit Powidlfülle und Schokoladenglasur.
#Rezept-Nr.: 19069
Bewertungen
Honig-Topfen-Stollen
herrlich saftig
Beschreibung der Zubereitung
• Für den Honig-Topfen-Stollen die temperierte Butter in einer Schüssel schaumig aufschlagen, nach und nach Honig, Eier und den Topfen einrühren.
• Rosinen, Mandeln und die Gewürze zugeben, das Mehl mit dem Backpulver versieben und unter den Butterabtrieb mischen.
• Den Teig gut durchkneten und auf einer bemehlten Arbeitsfläche nur wenig zu einer länglichen, ovalen Form ausrollen, überschüssiges Mehl abkehren.
• Der Länge nach ein Drittel des Teiges über den restlichen Teig klappen (Bild 2), damit eine typische Stollenform entsteht.
• Den Stollen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 15 Minuten ruhen lassen, dann im auf 180 ˚C vorgeheizten Backofen ca. 50–60 Minuten backen.
• Butter mit Honig erhitzen und den noch heißen Honig-Topfen-Stollen damit bestreichen.
Kochen & Küche Kekse Sonderausgabe 2019
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Pfefferkuchen
Traditionelle laktosefreie Weihnachtsbäckerei: Sie werden diese saftigen, aromatischen Pfefferkuchen bestimmt lieben!
Eierlikörtaler
Diese zusammengesetzten Busserl aus Biskuitmasse sind nicht nur hübsch, sie schmecken dank Eierlikörfülle und weißer Kuvertüre auch vorzüglich!
Gebrannte Mandeln und Schokomandeln
Diese typischen Naschereien aus Mandeln sind ballaststoffreich und reich an Eisen, dafür aber glutenfrei und cholesterinarm. Nicht nur ein Genuss für Kinder!
Saftiges Kletzenbrot
Traditionelles Kletzenbrot-Rezept auf Germteig-Sauerteig-Basis mit Dörrbirnen, Dörrzwetschken, Feigen und Walnüssen – saftig, nussig, g'schmackig!
