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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 10240
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Hollergelee

mit rosa Pfeffer

Das Hollergelee mit rosa Pfeffer passt sehr gut zu Ziegenkäse.

Foto: Hufnagl
Foto: Hufnagl

Beschreibung der Zubereitung

Für das Hollergelee mit rosa Pfeffer die Gelatine in kaltem Wasser einweichen; danach ausdrücken, im Wasserbad auflösen und in den Hollersirup geben; zuletzt den Pfeffer zugeben; das Gelee in vorbereitete Gläser füllen und sofort verschließen.

 

Kochen & Küche Juni 2006

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