Kastaniengugelhupf
Herbstlicher Gugelhupf mit Kastanienpüree – wunderbar saftig und aromatisch.
#Rezept-Nr.: 17596
Bewertungen
Herzhafter Erdäpfelkuchen
Pikanter Kuchen
Beschreibung der Zubereitung
Für den herzhaften Erdäpfelkuchen die Erdäpfel in Salzwasser weich kochen und mit einer Gabel zerdrücken, Zwiebel, Knoblauch und Salamiwürfel in Olivenöl anbraten und beiseitestellen. Mehl und Backpulver vermischen, Eier in eine Schüssel aufschlagen und schaumig rühren.
Die übrigen Zutaten unter die Eiermasse mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Masse in eine mit Backpapier ausgekleidete Backform (ca. 20 cm Durchmesser) füllen und den herzhaften Erdäpfelkuchen im auf 160 °C vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen.
Kochen & Küche November 2017
Rezept von Mareika Haas
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 340
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 25.3
g |
| Cholesterin-Gehalt | 425
mg |
| Fett-Gehalt | 18.8
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 3.5
g |
| Protein-Gehalt | 18.6
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 1.5
|
Kommentare
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