Erdäpfel-Lauchstrudel
Ein einfacher, vegetarischer Strudel mit Erdäpfeln und Lauch, genießen Sie dazu einen erfrischenden Sauerrahmdip.
#Rezept-Nr.: 18038
Bewertungen
Gefüllte Fächererdäpfel
Jacket Potatoes
Beschreibung der Zubereitung
• Für die Fächererdäpfel die Erdäpfel waschen, abtrocknen und quer fächerförmig einschneiden, aber nicht ganz durchschneiden, und in eine Auflaufform setzen.
• Die Fächer mit der Salami und den geschnittenen Paradeisern füllen, mit etwas Öl bepinseln und den Pizzakäse darüberstreuen. Wer mag, kann auch würzigeren Bergkäse statt Pizzakäse verwenden.
• Die Fächererdäpfel ca. 35 Minuten bei 180 °C im Backofen backen. Gefüllte Fächererdäpfel eignen sich als Vorspeise, als Beilage oder auch als Hauptgericht. In diesem Fall passt ein knackiger Salat sehr gut dazu.
Rezept: Daniela Ehrlinger
Enthalten in Kochen & Küche
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 227
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 21.7
g |
| Cholesterin-Gehalt | 14
mg |
| Fett-Gehalt | 12
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 2.2
g |
| Protein-Gehalt | 8.4
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 1.5
|
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