Dinkelspaghetti mit Paprika und Burrata
Eine leckere vegetarische Nudelvariante. Paradeiser sind reich an Histamin, wer es nicht gut verträgt, sollte dieses Nudelgericht mit Paprika probieren.
#Rezept-Nr.: 18923
Bewertungen
Gefüllte Avocados
mit Kräuterjoghurtcreme
Beschreibung der Zubereitung
• Für die gefüllten Avocados mit Kräuterjoghurtcreme die Avocados halbieren, den Kern entfernen und die Avocadohälften mit der Schnittseite nach unten auf den heißen Grillrost setzen (am Rand, nicht direkt über der Glut!).
• In der Zwischenzeit die Gurke und die Paradeiser in kleine Würfel schneiden, vermischen und würzen.
• Die Avocadohälften umdrehen, mit den Gemüsewürfeln füllen und weitere 5 Minuten auf dem Grill lassen.
• Für die gefüllten Avocados mit Kräuterjoghurtcreme die frischen Kräuter fein hacken und mit dem Naturjoghurt vermischen, abschmecken, mit Salz und Pfeffer würzen und mit den gefüllten Avocadohälften servieren.
Kochen & Küche 4 / 2019
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 217
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 16.9
g |
| Cholesterin-Gehalt | 4
mg |
| Fett-Gehalt | 16
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 6.8
g |
| Protein-Gehalt | 4.7
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 1
|
Kommentare
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