Geflügelleberparfait mit Schilchermarmelade
Das Geflügelleberparfait mit der Schilchermarmelade als Fingerfood zu frischem Brot oder Gebäck reichen.
#Rezept-Nr.: 19919
Bewertungen
Erdbeerlikör
Alkoholisches von der Erdbeere
Beschreibung der Zubereitung
• Erdbeerlikör ist eine wunderbare Möglichkeit, um Duft und Geschmack der süßen Früchtchen zu konservieren – zumindest für Erwachsene.
• Für den Likör die Erdbeeren putzen, waschen und pürieren. Den Kristall- und den Vanillezucker im heißen Wasser auflösen und mit Zitronensaft und Wodka sowie dem Erdbeermark vermengen.
• Alles gut durchschütteln, dann den Erdbeerlikör in eine Flasche abfüllen und lichtgeschützt lagern oder gleich servieren.
Tipps:
Achten Sie darauf, wirklich nur saubere, fehlerfreie, vollreife, sehr süße Früchte zu verwenden.
Erdbeerlikör verliert sein Aroma und auch seine Farbe relativ rasch, daher sollten Sie ihn nicht zu lange aufbewahren. Aber das fällt nicht schwer.
Erdbeerlikör passt auch wunderbar zu frühsommerlichen Desserts aller Art sowie auch zum Verfeinern von Bowle oder zum Aromatisieren von Sekt.
Enthalten in Ausgabe 3 / 2022
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 139
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 16,3
g |
| Cholesterin-Gehalt | 0
mg |
| Fett-Gehalt | 0,1
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 0,5
g |
| Protein-Gehalt | 0,3
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | pro 100 g
|
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 1,5
|
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