Glühwein mit Rumtopffrüchten

1. Das Schlagobers cremig steif schlagen und kühl stellen.
2. Den Rotwein, die Rumtopffrüchte und etwas von der Flüssigkeit mit Zimt langsam auf ca. 65 °C erhitzen.
3. Den Glühwein mit Zucker abschmecken, in vier Gläser füllen, mit einem Schlagobershäubchen versehen und mit einer Prise Zimt bestreuen.

Tipp: 

Sie möchten selbst einen Rumtopf ansetzen? Wir haben für Sie eine umfassende Anleitung zusammengestellt und zeigen Ihnen, wie Sie Ihren Rumtopf vom Frühsommer über den Sommer bis in den Herbst hinein ansetzen. 

Info: Rumtopf

Serviert wird der Rumtopf traditio­nell zum 1. Advent, spätestens aber zu Weihnachten ist es dann endlich so weit. Der Rumtopf passt warm oder kalt zu Desserts wie Eis oder Vanillepudding, zu Süßspeisen wie Milchreis, Grießbrei oder Palat­ schinken, zu Kuchen und Gebäck wie Cheesecake, Kastenkuchen oder Waffeln sowie als Bowle mit Sekt aufgefüllt oder – ganz klas­ sisch – pur warm serviert wie bei diesem Glühweinrezept an eiskal­ten Tagen.

Enthalten in Ausgabe 6 / 2022