Fermentierte Süßkartoffelspiralen
Die fermentierten Süßkartoffelspiralen sind laktosefrei, cholesterinfrei und glutenfrei.
#Rezept-Nr.: 11516
Bewertungen
Basilikumpaste
Beschreibung der Zubereitung
Für die Basilikumpaste Basilikumblätter (oder andere abgerebelte Kräuter), geschälten Knoblauch, Salz, Pinienkerne und Parmesan im Mixaufsatz der Küchenmaschine zerkleinern. Olivenöl untermengen und erneut aufmixen, die Paste in vorbereitete Gläser abfüllen und gut verschließen. Die Auswahl der Kräuter ist ganz Ihrem Geschmack überlassen. Sie können mehrere Kräuter mischen oder die Paste nur aus einer Sorte herstellen. Im Kühlschrank ist sie etwa 6 Monate haltbar, jedoch immer darauf achten, dass die oberste Schicht mit Olivenöl bedeckt ist (eventuell nachfüllen). Fertig ist die Basilikumpaste !
Rezept: Ulrike Rampitsch, 9461 Prebl
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 848
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 7,8
g |
| Cholesterin-Gehalt | 17,8
mg |
| Fett-Gehalt | 83,2
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 5,4
g |
| Protein-Gehalt | 19,4
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 0
|
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Würziges Kimchi
Kimchi – milchsauer vergorener Chinakohl – ist ballaststoffreich. Der fermentierte Kohl ist zudem von Natur aus laktosefrei, cholesterinfrei und glutenfrei.
Salzgurken
Salzgurken sind ballaststoffreich, laktosefrei, cholesterinfrei und glutenfrei.
Fermentierter Knoblauch
Fermentierter Knoblauch ist glutenfrei, laktosefrei, cholesterinfrei und für Diabetiker geeignet.
Klassisches Sauerkraut
Sauerkraut ist der Klassiker der fermentierten Gemüse schlecht. Die Zubereitung ist recht einfach und der Geschmack einfach unvergleichlich.
Camembert im Weinbackteig mit Marillenchutney
Ein recht deftiges, aber dafür umso köstlicheres Gericht: Cremiger Camembert im Weinbackteig mit Marillenchutney!
