Dinkelspaghetti mit Paprika und Burrata
Eine leckere vegetarische Nudelvariante. Paradeiser sind reich an Histamin, wer es nicht gut verträgt, sollte dieses Nudelgericht mit Paprika probieren.
#Rezept-Nr.: 10441
Bewertungen
Apfelsalat
mit Sprossen
Beschreibung der Zubereitung
Für den Apfelsalat mit Sprossen die Äpfel waschen, Kerngehäuse entfernen, Äpfel halbieren und in gleichmäßige Stifte schneiden. Apfelstifte in eine Schüssel füllen und mit Honig, Essig, Olivenöl, Pfeffer und Salz marinieren. Gut vermischen, auf vier Teller verteilen und den Apfelsalat mit den Sprossen garnieren.
Vegetarisch, für Diabetiker geeignet, glutenfrei, laktosefrei, cholesterinfrei, ballaststoffreich, reich an Vitamin C
Rezept: Gerd Wolfgang Sievers, Kochen & Küche Oktober 2012
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 137
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 12,8
g |
| Cholesterin-Gehalt | 0,0875
mg |
| Fett-Gehalt | 9,1
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 1,9
g |
| Protein-Gehalt | 661
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 1
|
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