Dieses geschnetzelte Mostfleisch ist reich an Vitamin B12, Eisen und Zink – und schmeckt auch noch wunderbar.
Hausmannskost Rezepte
Traditionelle österreichische Speisen
Schweinsbraten, Frittatensuppe oder Beuschel. Apfelstrudel, Marillenknödel oder Kaiserschmarrn. Sowohl in der herzhaften als auch in der süßen Küche hat die österreichische Hausmannskost viel zu bieten. Klicken Sie sich gleich durch unsere beliebtesten Hausmannskost Rezepte und kochen (oder backen) sie los.
Diese feinen Kaspressknödel aus dem Backofen schmecken mit Salat oder mit Sauerkraut hervorragend.
Ein klassisches Rezept für Hühnersuppe mit Wurzelgemüse und Nudeln. Statt der Nudeln kann man auch Rollgerste oder Reis als Einlage in die Suppe geben.
Zu Weihnachten darf es gerne mal ein Braten sein, besonders festlich ist dieser Schweinskarree-Braten mit Semmelfülle. Genießen Sie dazu Gemüse wie etwa zarte gedünstete Kohlsprossen und kurz mitgebratene Kastanien.
