Gebackenes Huhn mit Kartoffeln und grünem Salat – ein Klassiker der österreichischen Küche!
Hausmannskost Rezepte
Traditionelle österreichische Speisen
Schweinsbraten, Frittatensuppe oder Beuschel. Apfelstrudel, Marillenknödel oder Kaiserschmarrn. Sowohl in der herzhaften als auch in der süßen Küche hat die österreichische Hausmannskost viel zu bieten. Klicken Sie sich gleich durch unsere beliebtesten Hausmannskost Rezepte und kochen (oder backen) sie los.
Klassische Palatschinken mit Marmelade gefüllt. Falls Marmelade übrigbleibt, füllen Sie sie in heiß ausgespülte Gläser und verschließen Sie sie luftdicht, so ist sie länger haltber. Die Palatschinken werden mit Wasser zubereitet, was sie extra flaumig werden lässt.
Würziges Selchfleisch, mit Schnittlauch verfeinert und umhüllt von flaumigem Erdäpfelteig.
