Dieses Forellenfilet im Biskuitmantel ist reich an Vitamin B12 und Omega-3-Fettsäuren – ein wunderbarer Fischgenuss!
Gerichte & Speisen mit Wein
Kochen mit Wein
Biskotten sind universell in der süßen Küche einsetzbar, man denke nur an Tiramisu oder Malakofftorte. Sie schmecken aber auch so mit Weinchaudeau zum Tunken.
Saftiges Lammfleisch von Schulter oder Schlögel serviert mit Polentascheiben – ein absoluter Festtagsschmaus, vor allem rund um die Osterzeit!
Eine saftige Schweinsstelze, einmal nicht gebraten sondern gekocht. Dazu Erbsenpüree und Weinkraut.
