Deftige Erdäpfelwurst mit Grammeln – genießen Sie diese Wurst pur mit Schwarzbrot oder servieren Sie sie mit Schweinsbraten und Sauerkraut.
Erdäpfel Rezepte
Die besten Rezepte mit der beliebten Knolle
Von Erdäpfelsalat über Erdäpfelschmarren bis zu Erdäpfelsuppe: Hier findest du eine große Auswahl an Kartoffel Rezepten.
Auf größeren Höfen wurde nach dem Schlachten festlich geschmaust: Es gab frischen Schweinsbraten, Würste und – falls noch vorrätig – Geselchtes. Heute wird dieses Gericht in Gasthöfen oft als „Schlachtplatte“ angeboten.
Der Klassiker unter den Suppen! Für diese polnische Suppe braucht man Salzgurken, auf keinen Fall Essiggurken!
Mit Speck ummantelter Schweinslungenbraten, dazu Gemüse, Rösterdäpfeln, Kastanien und Mostsauce.
Eine herrlich aromatische Gemüsesuppe für die kältere Jahreszeit.
