Erdäpfel sind unglaublich vielseitig einsetzbar, beispielsweise als Pizza. Hier stellen wir zwei Varianten für einen feinen Belag vor.
Erdäpfel Rezepte
Die besten Rezepte mit der beliebten Knolle
Von Erdäpfelsalat über Erdäpfelschmarren bis zu Erdäpfelsuppe: Hier findest du eine große Auswahl an Kartoffel Rezepten.
Spargel und heurige Erdäpfel sind bei diesem Rezept die Begleiter eines saftigen Hühnerbrustfilets.
Dieses pikante Schmarrenrezept schmeckt wunderbar mit Osterschinken – eignet sich also zur Resteverwertung ideal. Dazu reicht man einen feinen Krendip.
Kartoffellaibchen mit Käse gratiniert und mit Vogerlsalat serviert – ein absoluter Gaumenschmaus!
Als Eachtlinge bezeichnet man im Salzburger Lungau den Erdapfel. Die Eachtlingknödel werden mit Fleisch gefüllt.
