Kochen und Backen mit Walnüssen
Ob saftige Walnuss-Bananen-Muffins, Kürbiskern-Walnuss-Strudel aus Germteig oder einen knackfrischen Radicchio–Walnusssalat - Walnüsse schmecken nicht nur einfach so zum Knabbern wirklich köstlich, sondern auch als Koch- oder Backzutat.
Die knackigen Nüsse peppen jedes Gericht auf und bestechen durch ihre herb-aromatische Note. Wer Nüsse mag, wird unserer Walnuss Rezepte lieben!
Buchtipp: Das Nußbacher Walnuss-Buch
Rezepte
Kirschblüten
Wundervolle rosafarbene Kekse – feinnussig im Geschmack mit großartigem Säurespiel durch die Kirschmarmelade.
Cranberrycookies
Ein modernes Haferflockencookie-Rezept, verfeinert mit Walnüssen und feinsäuerlichen Cranberrys.
Marillen-Frizzante-Torte
Diese feine Torte mit Marillen und Joghurtcreme zeichnet sich aus durch ihr gutes Zusammenspiel von nussigem Boden, cremiger Fülle und fruchtigen Marillen.
Himbeercremeschnitten
Diese unkomplizierten Himbeercremeschnitten passen einfach zu jeder Gelegenheit. Im Sommer schmecken sie dank den frischen Himbeeren besonders gut, Sie können diesen Blechkuchen aber auch im Winter mit tiefgekühlten Himbeeren backen.
Kranzkuchen mit Walnüssen und Rosinen
Der Kranzkuchen mit Walnüssen und Rosinen ist ein vielseitiges Rezept, das auch mit anderen Zutaten verfeinert werden kann. Er passt zum Sonntagsbrunch ebenso wie zum Nachmittagskaffee.