Das Geflügelleberparfait mit der Schilchermarmelade als Fingerfood zu frischem Brot oder Gebäck reichen.
Steirische Rezepte
Die besten Rezepte aus der Steiermark
Traditionelle steirische Hausmannskost Rezepte: Dass die Steiermark ein Paradies für Genießer ist, gehört mittlerweile zum kulinarischen Allgemeinwissen all jener, die heimische Produkte höchster Qualität zu schätzen wissen. Bei uns finden Sie die besten steirischen Rezepte und allerlei Schmankerln der steirischen Küche, von Steirischem Backhendlsalat, steirischer Klachelsuppe oder Breinwurst über steirisches Wurzelfleisch, Kürbiskernöl, Käferbohnen bis hin zu Steirischer Poganze und Kernöl-Knopf.
Mehr Infos über die Steiermark und der Steirischen Küche: Kulinarische Steiermark
Schilcherstrauben oder Weinstrauben, wie sie auch heißen, sind eine typische süße Festtagsspeise.
Diese schnelle Schilcherrahmsuppe entführt uns gedanklich in die Weststeiermark, die Heimat des roséfarbenen Weins.
Diese Rindsschnitzel mit Eierschwammerlsauce und Polentaschnitten sind reich an Vitamin B12 und Zink.
Äpfelschmärzger ist eine schnelle, vegetarische Nockerlvariante, die ideal geeignet ist, um weiche Äpfel zu verwerten.
