Dazu trinkt man traditionell heiße Milch oder Kaffee.
Steirische Rezepte
Die besten Rezepte aus der Steiermark
Traditionelle steirische Hausmannskost Rezepte: Dass die Steiermark ein Paradies für Genießer ist, gehört mittlerweile zum kulinarischen Allgemeinwissen all jener, die heimische Produkte höchster Qualität zu schätzen wissen. Bei uns finden Sie die besten steirischen Rezepte und allerlei Schmankerln der steirischen Küche, von Steirischem Backhendlsalat, steirischer Klachelsuppe oder Breinwurst über steirisches Wurzelfleisch, Kürbiskernöl, Käferbohnen bis hin zu Steirischer Poganze und Kernöl-Knopf.
Mehr Infos über die Steiermark und der Steirischen Küche: Kulinarische Steiermark
Hummus schmeckt sehr gut als Brotaufstrich, als Dip für rohe Gemüsesticks oder zu Ofenerdäpfeln.
Wenn man Schraubverschlussgläser oder Rexgläser verwendet, kann man sie nach dem Backen sofort verschließen und nach dem Auskühlen zum Verschenken beschriften oder beliebig verzieren und dekorieren.
Backen mit Schilcher.
Passt hervorragend: Der Schilcher-Junker
Das Ei kann durch 250 ml Wasser, vermischt mit einer zerstampften Banane, ersetzt werden – dann ist das Gericht vegan.
