Als Beilage zu den pikanten Rindsschnitzel mit Champignons passen geröstete Erdäpfel.
Pilz-Rezepte
Oft mühevoll gesucht und stets sorgfältig ausgesucht, haben sich Pilze auch eine besonders liebevolle Zubereitung verdient. Hier einige Ideen, wie man die Ausbeute aus dem Wald abwechslungsreich verarbeiten kann.
Wir haben viele Rezepte, Informationen, Tipps und Tricks und Videos sowie die Kochschulen für Sie zusammengestellt: Schwammerl richtig erkennen, Steinpilze Rezepte, Eierschwammerl Rezepte
Medaillons vom Schweinefleisch in einem Mantel aus Kohlblättern.
ballaststoffreich, cholesterinarm, reich an Vitamin D, B2, für Diabetiker geeignet
Seezunge wird schon lange als Delikatesse aus dem Meer angesehen!
