Preiselbeeren passen hervorragend zu dieser Hauptspeise!
Pilz-Rezepte
Oft mühevoll gesucht und stets sorgfältig ausgesucht, haben sich Pilze auch eine besonders liebevolle Zubereitung verdient. Hier einige Ideen, wie man die Ausbeute aus dem Wald abwechslungsreich verarbeiten kann.
Wir haben viele Rezepte, Informationen, Tipps und Tricks und Videos sowie die Kochschulen für Sie zusammengestellt: Schwammerl richtig erkennen, Steinpilze Rezepte, Eierschwammerl Rezepte
Erdäpfelsalat passt als Beilage optimal zum panierten Schnitzel mit Eierschwammerlfülle.
Als Beilagen zum faschierten Braten mit Eierschwammerln am besten Püree und grünen Salat reichen.
