Nudelgerichte

Der Klassiker unter den Nudelgerichten: Sgaghetti mit Carbonarasauce

Diese süßen Nudeln aus Topfenteig – die Wetzsteinnudeln – können auch pikant gefüllt werden.

Diese langsam wie Risotto gegarten Spaghetti werden bloß in Olivenöl geschwenkt und mit frittierten Spaghettibröseln garniert serviert. 

Köstliche Rindssuppe mit einer Einlage aus mit Faschiertem gefüllten Teigtascherln.

Farbige Pasta mit würzigem Sugo