Diese pikanten Erdäpfelknödel mit Semmelwürfelfülle werden in einer feinen Pilzsauce serviert – ein vegetarisches Gericht, reich an Vitamin C und Eisen.
Knödel & Palatschinken
Knödel und Palatschinken gehören zu den traditionreichen österreichischen Speisen. Kein Wunder, dass sie in vielen süßen und pikanten Varianten serviert werden. Wie auch immer Knödel oder Palatschinken auf den Tisch kommen, sie erfreuen stets die ganze Familie. Hier unsere Sammlung der in Kochen & Küche erschienenen Knödel- und Palatschinkenrezepte.
Erdäpfelknödel in Mandelkruste – ein einfaches vegetarisches Gericht; schmeckt mit Salat als leichtes Abendessen, passt aber auch als Beilage zu Fleisch.
Diese festliche Hauptspeise mit zweierlei vom Rind und Rote-Rüben-Knödeln ist äußerst dekorativ und wundervoll im Geschmack.
Palatschinken und andere Teigfladen sind beliebte Speisen – diese Variante wird aus Maismehl gemacht und im Backofen auf einem Blech zubereitet und ist glutenfrei.
