Ein süßes Duett aus Nougat-Grießknödeln und süß-säuerlichen Beeren!
Knödel & Palatschinken
Knödel und Palatschinken gehören zu den traditionreichen österreichischen Speisen. Kein Wunder, dass sie in vielen süßen und pikanten Varianten serviert werden. Wie auch immer Knödel oder Palatschinken auf den Tisch kommen, sie erfreuen stets die ganze Familie. Hier unsere Sammlung der in Kochen & Küche erschienenen Knödel- und Palatschinkenrezepte.
Als Eachtlinge bezeichnet man im Salzburger Lungau den Erdapfel. Die Eachtlingknödel werden mit Fleisch gefüllt.
Mit Dörrzwetschken gefüllte Brandteigknödel – dazu gibt es Dattelmus.
Kochen in der Kochkiste: Diese pikanten Semmelknödel mit Pilzen können natürlich auch mit frischen Pilzen der Saison zubereitet werden.
