Außen knusprig, innen zart!
Die besten Erdäpfel Rezepte
Längst nicht mehr nur als Beilage geschätzt, gibt es für die vielseitige Knolle zahlreiche Verwendungsmöglichkeiten. Als süßer oder pikanter Auflauf, Gratin, Laibchen, Knödel… bringen Erdäpfel Abwechslung und Genuss auf unseren Teller!
Wir haben viele Rezepte, Informationen, Tipps und Tricks und Videos sowie die Kochschulen für Sie zusammengestellt:
Erdäpfel kochen
Das perfekte Rezept für Roastbeef, als Beilage passen Erdäpfelgratin und Blattspinat sehr gut. Das Gericht ist reich an Zink und Eisen.
Die klassischen Semmelknödel einmal anders, und zwar als Kartoffel-Semmelknödel, passen als Beilage oder Hauptspeise.
Vegetarischer Strudel für die Fastenzeit oder zwischendurch.
Der Chinakohleintopf ist ein ideales Fastengericht, das satt macht und gut vorzubereiten ist.
