Auflauf mit Roten-Rüben und Kren, die beide in der kalten Jahreszeit überaus gesund sind.
Die besten Erdäpfel Rezepte
Längst nicht mehr nur als Beilage geschätzt, gibt es für die vielseitige Knolle zahlreiche Verwendungsmöglichkeiten. Als süßer oder pikanter Auflauf, Gratin, Laibchen, Knödel… bringen Erdäpfel Abwechslung und Genuss auf unseren Teller!
Wir haben viele Rezepte, Informationen, Tipps und Tricks und Videos sowie die Kochschulen für Sie zusammengestellt:
Erdäpfel kochen
Saftige gefüllte Rindsschnitzel in herzhafter Sauce. Statt mit Rindschnitzeln können die Rindsrouladen mit Erdäpfelschmarren auch mit Reh-, Hirsch- oder Gamsschnitzeln zubereitet werden.
