Kastaniengugelhupf
Herbstlicher Gugelhupf mit Kastanienpüree – wunderbar saftig und aromatisch.
#Rezept-Nr.: 11186
Bewertungen
Apfel-Schokoladeschnitten
mit Nüssen
Beschreibung der Zubereitung
Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und grob reiben. Butter mit Zucker, Vanillezucker und Eidottern schaumig rühren, die im Wasserbad geschmolzene Schokolade unterrühren und abwechselnd die geriebenen Nüsse und die geriebenen Äpfel unterheben.
Mehl mit Backpulver vermischen und vorsichtig unter die Masse heben.
Eiklar zu Schnee schlagen und ebenfalls untermengen. Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 45 Minuten backen. Mit Schokoladeglasur überziehen.
genussvoll, laktosearm, ballaststoffreich
Kochen und Küche Oktober 2014
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 447
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 36,3
g |
| Cholesterin-Gehalt | 130
mg |
| Fett-Gehalt | 30,9
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 2,9
g |
| Protein-Gehalt | 6,3
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 3,1
|
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