Dinkelspaghetti mit Paprika und Burrata
Eine leckere vegetarische Nudelvariante. Paradeiser sind reich an Histamin, wer es nicht gut verträgt, sollte dieses Nudelgericht mit Paprika probieren.
#Rezept-Nr.: 9614
Bewertungen
Zimtnudeln
mit Erdbeermark
Beschreibung der Zubereitung
Für die Zimtnudeln mit Erdbeermark die Bandnudeln in reichlich kochendem Wasser bissfest kochen; danach abseihen und abschrecken; die Erdbeeren waschen, putzen, vierteln und durch ein Sieb streichen; danach mit Läuterzucker und Grand Marnier verfeinern und beiseite stellen.
Die Butter zergehen lassen und die Bandnudeln zugeben; Zimt und Zucker zugeben und gut durchschwenken; danach die Zimtnudeln auf vorgewärmten Tellern anrichten, mit Erdbeermark umgießen und die Zimtnudeln mit Erdbeermark mit Erdbeeren, Zimtstangen und Melissekronen garnieren.
Kochen & Küche Juni 2005
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