Direkt zum Inhalt
Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 12252
Bewertungen

Vitaltopfen

im Schinkenmantel

auf Krauthäuptelsalat.

Vitaltopfen im Schinkenmantel
Foto: W. Krug

Beschreibung der Zubereitung

  1. Für den Vitaltopfen im Schinkenmantel alle Zutaten für die Fülle miteinander vermischen. Schinkenscheiben mit dem Aufstrich füllen und einrollen, so dass kleine Röllchen entstehen.
  2. Den Krauthäuptelsalat waschen, mit Apfelessig, Kernöl, Salz und Pfeffer abmachen, den Salat auf 4 Teller verteilen.
  3. Jeweils 3 Schinkenröllchen darauf anrichten, mit gekochtem Ei und Kren garnieren.

Rezept vom Buschenschank Mencigar.

Kommentare