Vanillekipferl mit gerösteten Nüssen
Ein Klassiker auf dem Keksteller: Vanillekipferl! Die gerösteten Haselnüsse verleihen diesen Kipferln eine ganz besonders aromatische Note.
#Rezept-Nr.: 18376
Bewertungen
Süße Almscheckerln
Germteigtaler mit Nuss-, Mohn- und Topfenfülle
Beschreibung der Zubereitung
Für den Germteig für die süßen Almscheckerln alle Zutaten verkneten, den Teig rasten lassen, bis er die doppelte Größe erreicht hat. Für die Topfenfülle alle Zutaten mit einem Handmixer verrühren, für die Nuss- und die Mohnfülle jeweils die Milch erwärmen, Honig darin zergehen lassen, restliche Zutaten einmengen und kurz ziehen lassen.
Den Germteig ca. 5 mm dick ausrollen, Kreise mit ca. 8 cm Durchmesser ausstechen, in die Mitte der Kreise eine Vertiefung drücken und einen Löffel Topfenfülle darauf verstreichen, je ein Häufchen Mohnfülle und ein Häufchen Nussfülle daraufgeben (gegenüber), die Teigkreise auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 20 Minuten backen. Die überkühlten Almscheckerln mit flüssigem Honig bestreichen und eventuell mit getrockneten Ringelblumenblüten bestreuen.
Kochen & Küche Juli/August 2018
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 341
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 36.1
g |
| Cholesterin-Gehalt | 76
mg |
| Fett-Gehalt | 17.4
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 2.7
g |
| Protein-Gehalt | 10.5
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 3
|
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Marillen-Frizzante-Torte
Diese feine Torte mit Marillen und Joghurtcreme zeichnet sich aus durch ihr gutes Zusammenspiel von nussigem Boden, cremiger Fülle und fruchtigen Marillen.
Topfen-Nektarinen-Torte mit bunten Beeren
Genau so muss der Sommer schmecken: Die Topfen-Nektarinen-Torte mit bunten Beeren ist ein leichte, fruchte Torte, die auch an heißen Tagen schmeckt.
Erdbeertartelettes mit Limetten-Minz-Baiser
Tartes oder kleine Törtchen sind unglaublich vielseitig. Diese dekorativen Erdbeertartelettes überzeugen nicht nur optisch, sondern schmecken auch einfach himmlisch!
Mohntorte mit Zitronenguss
Die Mohntorte mit Zitronenguss ist herrlich saftig und schmeckt einfach köstlich.
