Tarte flambée
Tarte flambée ist eine wunderbare Variante für Grillbrot. Am besten gelingt dieser Flammkuchen in einer Lochpfanne.
#Rezept-Nr.: 18885
Bewertungen
Steirerweckerl vom Grill
gefüllt mit Schweinesteak und Sauerkraut
Beschreibung der Zubereitung
Für das Steirerweckerl das Sauerkraut gut ausdrücken und mit der BBQ Sauce vermengen. Das Fleisch in 1 - 1,5 cm dicke Scheiben schneiden, mit Grillgewürz einreiben und bei 200 - 250 Grad auf den Grillrost legen, auf jeder Seite ca. 1 Minute grillen.
Die Weckerl vom Grill auseinander schneiden und Kraut darauf verteilen, je mit zwei Scheiben Fleisch belegen und mit Senf verstreichen. Ein wenig Kren darauf verteilen, den Deckel darauf setzen und die Steirerweckerl servieren.
Zum Rezept für die einfachen Weckerl vom Grill
Rezept: Alexander Gollenz
Kommentare
Videos zum Rezept
Das könnte Sie auch interessieren
Kalte Gurkensuppe mit Fleischbällchen
Ein leichtes, sommerliches Rezept: kalte Gurkensuppe mit Hackfleischbällchen.
Gegrillter Wolfsbarsch mit Linsensalat
Wolfsbarsch im Ganzen vom Grill mit Linsensalat ist ein glutenfreies, ballaststoffreiches leichtes Gericht, das zudem schnell umgesetzt ist.
Grillgemüse-Ratatouille
Grillgemüse-Ratatouille: Die perfekte Lösung, um übrig gebliebenes Grillgemüse zu verwerten – in einem geschmackvollen Ratatouille!
Geröstete Leber
Geröstete Leber ist reich an Vitamin B12, Eisen und Zink. Reichen Sie zu diesem traditionellen Gericht Reis oder Salzerdäpfel.
Schweinefilet sous vide auf Sauce hollandaise
Saftiges Schweinefilet aus dem Dampfgarer – das unter Vakuum, also sous vide gegarte Schweinsfilet ist leicht, reich an Eisen und Zink, wunderbar zart und voll im Geschmack.
