Lebküchlein mit Kokoshäubchen
Lebkuchen einmal anders! Obenauf erhalten die Lebkuchen eine Kuppel aus Kokos. Feine Schokoglasur vollendet diese weihnachtliche Bäckerei.
Für den Spekulatius-Marzipan-Konfekt Gewürzspekulatius fein zerbröseln, mit Marzipan, Amaretto und Marmelade gut verkneten. Aus der Masse Kugeln formen, in die geschmolzene Kuvertüre tauchen, auf ein Abtropfgitter legen und die Kuvertüre fest werden lassen.
Rezept: Victoria Balsa, Kochen & Küche Dezember 2013