Lebküchlein mit Kokoshäubchen
Lebkuchen einmal anders! Obenauf erhalten die Lebkuchen eine Kuppel aus Kokos. Feine Schokoglasur vollendet diese weihnachtliche Bäckerei.
#Rezept-Nr.: 11288
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Rum-Kokos-Kugerln
Beschreibung der Zubereitung
Für die Rum-Kokos-Kugerln Kokosette, Staubzucker, Vanillezucker, Eiklar und Rum gut vermischen, 15 Minuten kühl rasten lassen, aus der Masse kleine Kugerln formen.
Mit Schokoladeglasur überziehen und bei Zimmertemperatur trocknen lassen.
Die fertigen Rum-Kokos-Kugerln in Konfektkapseln setzen.
Rezept: Waltraud Stöckl
Enthalten in Kochen & Küche Dezember 2014
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