Kastaniengugelhupf
Herbstlicher Gugelhupf mit Kastanienpüree – wunderbar saftig und aromatisch.
#Rezept-Nr.: 8487
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Rosetten-Blechkuchen
mit Äpfeln
Beschreibung der Zubereitung
Für den Rosetten-Blechkuchen mit Äpfeln Backofen auf 200° C Ober-/Unterhitze vorheizen. Rosinen mit Rum vermischen und einige Minuten stehen lassen. Apfelwürfel mit Zitronensaft beträufeln und mit Rum, Rosinen und 3 EL Kristallzucker vermengen. Auflaufform (ca. 20 x 30 cm) mit Butter ausstreichen.
Plunderteig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten und mit dem mitgerollten Backpapier entrollen.
Teig mit einem Teil der zerlassenen Butter bestreichen.
Apfelmischung auf der Längsseite des Plunderteiges verteilen und straff einrollen. Teigrolle in ca. 2 cm breite Schnecken schneiden. Teigschnecken dicht in die befettete Form setzen, mit restlicher Butter bestreichen und mit 1 EL Kristallzucker bestreuen.
Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 200° C ca. 15 - 20 Min. backen.
Marillenmarmelade glatt rühren und leicht erhitzen. Den noch heißen Rosetten-Blechkuchen mit Äpfeln damit bestreichen.
Kochen und Küche Oktober 2014
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 224
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 29,2
g |
| Cholesterin-Gehalt | 29
mg |
| Fett-Gehalt | 10,4
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 2
g |
| Protein-Gehalt | 2
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 2,4
|
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