Vanillekipferl mit gerösteten Nüssen
Ein Klassiker auf dem Keksteller: Vanillekipferl! Die gerösteten Haselnüsse verleihen diesen Kipferln eine ganz besonders aromatische Note.
Für das Muttertagsherz den Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze bzw. 150 °C Heißluft vorheizen. Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten. In 3 Stränge schneiden. Diese mit derMarmelade mittig bestreichen.
Die Stränge einrollen, flechten und zu einem Herz formen. Geflochtenes Herz mit Ei bestreichen und bei 160 °C ca. 35 Min. backen. Das Muttertagsherz mit Staubzucker bestreuen und mit Wiesenblumen dekorieren.