Erdbeer-Mascarpone-Torte
Helle Masse, Mascarpone-Obers-Creme, Biskotten und ein Topping aus Erdbeeren – das sind die Zutaten für diese dekorative Erdbeer-Mascarpone-Torte.
Für das Muttertagsherz den Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze bzw. 150 °C Heißluft vorheizen. Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten. In 3 Stränge schneiden. Diese mit derMarmelade mittig bestreichen.
Die Stränge einrollen, flechten und zu einem Herz formen. Geflochtenes Herz mit Ei bestreichen und bei 160 °C ca. 35 Min. backen. Das Muttertagsherz mit Staubzucker bestreuen und mit Wiesenblumen dekorieren.