Kastaniengugelhupf
Herbstlicher Gugelhupf mit Kastanienpüree – wunderbar saftig und aromatisch.
#Rezept-Nr.: 11590
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Mineralwasserkuchen
mit Haselnüssen und einer Creme mit Vanillejoghurt
Beschreibung der Zubereitung
- Für den Mineralwasserkuchen die Eier mit Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren, Öl und Mineralwasser dazugeben und zuletzt das mit dem Backpulver vermischte Mehl und die Nüsse unterheben.
- Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und bei 180 °C 40 Minuten backen.
- Für die Creme Schlagobers mit Vanillinzucker und Sahnesteif aufschlagen, dann das Joghurt unterheben.
- Den Mineralwasserkuchen aus dem Ofen nehmen, etwas überkühlen lassen und mit Marmelade bestreichen.
- Zuletzt die Creme darauf verteilen und mit Nüssen bestreuen.
Rezept: Kornelia Schreiner aus Friedberg (Stmk.), Kochen & Küche März 2016, Foto: A. Jungwirth
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 303
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 28,9
g |
| Cholesterin-Gehalt | 75,6
mg |
| Fett-Gehalt | 18,8
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 1
g |
| Protein-Gehalt | 4,6
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 2,5
|
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