Risalamande
Ein traditioneller Vorweihnachtsklassiker aus Dänemark!
#Rezept-Nr.: 19694
Bewertungen
Lungauer Hühnersteigen
Salzburger Spezialität nach Heidis Art
Beschreibung der Zubereitung
• Die Lungauer Hühnersteigen sind rasch zubereitet. Alle Zutaten zu einem feinen Teig zusammenkneten und anschließend 20 Minuten rasten lassen.
• Den Teig messerrückendick auswalken und Vierecke in der Größe von ca. 15 x 10 cm abschneiden. In jedes Viereck einige Schlitze mit einem Teigrad einschneiden, wobei der Teig am Rand nicht durchgeschnitten wird.
• In Butterschmalz jede Seite goldbraun ausbacken und noch warm mit Staubzucker genießen.
Rezept: Heidi Schitter, Bäuerin vom Tonibauernhof
Enthalten in Ausgabe 2 / 2021
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 341
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 49
g |
| Cholesterin-Gehalt | 140
mg |
| Fett-Gehalt | 11
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 1,5
g |
| Protein-Gehalt | 9,5
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | 100 g
|
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 4,5
|
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