Tarte flambée
Tarte flambée ist eine wunderbare Variante für Grillbrot. Am besten gelingt dieser Flammkuchen in einer Lochpfanne.
#Rezept-Nr.: 12147
Bewertungen
Knuspriges Grillhuhn
Auf der Bierdose gegrilltes Huhn
Beschreibung der Zubereitung
Grillmethode: indirekt
Zubehör: Hühnersitz
Für das knusprige Grillhuhn das Huhn eventuell schon ein paar Stunden vorher würzen. Den Hühnersitz mit Bier zu ca. 2/3 befüllen, die Gewürze zum Bier geben. Das Huhn auf den Hühnersitz stecken. Im Grill indirekt platzieren. Bei Bedarf das knusprige Grillhuhn stehend drehen, damit es rundherum gleichmäßig bräunt.
TiPP: Das Bier im Hühnersitz geginnt während des Grillens zu kochen, dadurch bleibt das Grillhuhn innen sehr saftig und außen wird es perfekt knusprik.
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