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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 14981
Bewertungen

Kastaniensuppe

mit Hühnerbrühe

besonders lecker an kalten Herbsttagen

Foto: Hufnagl
Foto: Hufnagl

Beschreibung der Zubereitung

Für die Kastaniensuppe mit Hühnerbrühe die Kastanien im heißen Wasser waschen, schälen. In obiger Suppe solange kochen bis sie weich sind. Wenn man will, gibt man kurz vorher die geriebene Kartoffel dazu. Nun würzen und pürieren. Zum Schluss die Kastaniensuppe mit Hühnerbrühe mit Rahm verfeinern.

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