Einkornauflauf mit Beerensauce
Eine gesunde Alternative zum klassischen Reisauflauf: saftiger Einkornauflauf!
Für den Käseauflauf in das überkühlte Bechamel Dotter, Käse und Gewürze einrühren, den steifen Schnee leicht darunterheben. Die Masse in einer Auflaufform bei Mittelhitze ca.45 Min. backen und den Käseauflauf sofort servieren.