Müslibrot
Ein einfaches Müslibrot fürs Frühstück oder die Jause. Das Brot eignet sich auch wunderbar für einen French-Toast-Auflauf in der Manier der Armen Ritter.
#Rezept-Nr.: 18125
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Himbeerauflauf
ruck-zuck-fertig und ganz einfach
Beschreibung der Zubereitung
Für den Himbeerauflauf das Mehl in eine Schüssel sieben, die Eier trennen, Dotter, Zucker und Salz zum Mehl geben. Die Milch mit einem Schneebesen einrühren, die Eiklar zu steifem Schnee schlagen und unter die Dottermasse heben.
Die Masse in die befettete und bemehlte Auflaufform füllen und die verlesenen Himbeeren darauf verteilen, im auf 160 °C vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten garen, den fertigen Himbeerauflauf mit Staubzucker bestreuen. Falls gewünscht, kann man Schlagobers zum Himbeerauflauf reichen.
Kochen & Küche Juni 2018
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 298
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 51.6
g |
| Cholesterin-Gehalt | 112
mg |
| Fett-Gehalt | 5.7
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 5.3
g |
| Protein-Gehalt | 11.2
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 4
|
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